иополимеры, такие как хитозан, представляют собой группу биостимуляторов, которые, как сообщается, обладают полезными свойствами и находят несколько применений на садовых культурах.
Хитозан, в частности, производится после деацетилирования хитина и находится в центре внимания исследователей в последние десятилетия из-за интересного воздействия на сельскохозяйственные культуры. Он коммерчески производится из раковин морепродуктов, и его основное применение связано с защитой растений от патогенов, поскольку он может стимулировать выработку защитных молекул против патогенов. Он считается перспективным материалом для удаления загрязняющих веществ, экологически чистым и многоцелевым полимером с широким применением в различных областях, таких как сельское хозяйство, косметология, пищевая, бумажная, фармацевтическая и текстильная промышленность, и может быть объединен со многими другими полимерами и элементами и использован в системах растениеводства. Также сообщалось о биостимуляторах, которые в основном связаны с повышением фотосинтетической активности, устойчивостью к засухе, засолению и экстремальным температурам, а также с повышением активности антиоксидантных ферментов. С другой стороны, олигохитозан, который имеет более 3, но менее 10 остатков сахаридов (N-ацетилглюкозамин или глюкозамин), получают путем химического или ферментативного гидролиза хитозана.
Хитозан может иметь несколько применений, которые можно обобщить следующим образом:
- защищать и стимулировать прорастание семян посредством их покрытия;
- стимулировать рост и развитие растений;
- действовать как элиситор устойчивости через индукцию защитных механизмов растений;
- смягчить негативные последствия абиотического стресса;
- улучшают свойства почвы и предотвращают вымывание питательных веществ;
- хелатировать тяжелые металлы;
- повысить урожайность и качество сельскохозяйственных культур;
- улучшить срок хранения продуктов питания путем послеуборочной обработки.
- Хитозан – это высокоэффективное росторегулирующее вещество.
Росторегулирующая активность хитозана объясняется тем, что при его разложении образуется легко усваиваемый азот, находящийся в непосредственной близости от объекта воздействия.
В результате такого комплексного действия на растения хитозаном формируется мощная корневая система, образуется увеличенное плодов, более мощный стебель и обеспечивается более сильное кущение.
При этом хитозан стимулируют устойчивость к стрессовым ситуациям (заморозки, засуха, излишняя влага и т.п.).
Росторегулирующее свойство хитозана косвенно способствуют борьбе с патогенами, так как более сильное растение, начиная с раннего периода произрастания, лучше борется с патогенами и неблагоприятными условиями.
То есть катионный полисахарид хитозан с полным основанием можно считать индуктором болезнеустойчивости растений.
